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In Großhabersdorf ist ein Stück Geschichte zu neuem Leben erwacht: Der „Gelbe Löwe“, ein denkmalgeschütztes Gebäude, hat unter der neuen Leitung von Eris Alija seine Türen jetzt wieder für Gäste geöffnet. Der erfahrene Gastronom, der bereits in Cadolzburg das Restaurant „Amici“ betreibt, bringt authentische italienische Küche in die fränkische Gemeinde.
Der 34-Jährige legt besonderen Wert auf traditionelle Zubereitungsmethoden: Der Pizzateig ruht zwei Tage, bevor er im Ofen bei bis zu 500 Grad Celsius knusprig gebacken wird. Neben hausgemachter Pasta und Pizza stehen auch Fisch- und Fleischgerichte auf der Speisekarte, die täglich frisch zubereitet werden. Frische Kräuter runden die Gerichte ab.
Das historische Gebäude, Eigentum der Gemeinde Großhabersdorf, wurde in den vergangenen Jahren umfassend saniert und modernisiert. Bürgermeister Thomas Zehmeister betont die Bedeutung des „Gelben Löwen“ als kulinarischen Treffpunkt und freut sich über die Wiederbelebung des Hauses.
Im ersten Stock des Gebäudes steht ein separater Raum für Feiern oder Meetings zur Verfügung. In den Sommermonaten können Gäste ihre Speisen im Biergarten genießen, der Platz für etwa 50 Personen bietet. Kostenlose Parkplätze sind ebenfalls vorhanden.
Der „Gelbe Löwe“ hat von Montag bis Samstag von 17:00 bis 22:00 Uhr und am Sonntag von 12:00 bis 22:00 Uhr geöffnet. Mittwochs ist Ruhetag.