Fränkische Baggers: Landrat und Bürgermeister kochen gemeinsam in der Schulküche

Frische Zutaten aus der Region standen im Mittelpunkt einer besonderen Kochveranstaltung in der Landwirtschaftsschule Fürth, an der Landrat Bernd Obst sowie die Bürgermeister von Stein, Seukendorf und Cadolzburg teilnahmen. Unter der fachlichen Leitung von Elisabeth Kraus vom Bayerischen Bauernverband bereiteten sie verschiedene Gerichte mit saisonalem Spargel und Erdbeeren zu. Das Event verdeutlichte die Bedeutung kurzer Transportwege und die Qualität lokaler Produkte.

Neben der Vorstellung kreativer Rezeptvariationen, wie fränkischen Baggers und Spargelrisotto, betonte Kreisbäuerin Bettina Hechtel die Vorteile regionaler Lebensmittel. Sie verwies auf deren Frische und Nährstoffreichtum, die durch die kurzen Wege vom Feld zum Verbraucher erhalten bleiben. Landrat Obst unterstrich die Wichtigkeit, lokale Erzeugnisse zu bevorzugen, um Nachhaltigkeit und Qualität zu fördern. Die Aktion zielte darauf ab, das Bewusstsein für die Vorteile saisonaler Produkte zu schärfen und Verbraucher zu ermutigen, direkt bei regionalen Anbietern einzukaufen.