Zukunftssicher: Lebensmittelbranche in Fürth bietet jungen Menschen vielversprechende Perspektiven

In Fürth wird fleißig produziert: Rund 1.040 Beschäftigte in 20 Betrieben fertigen hier täglich Nahrungsmittel an. Dies teilte die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) mit. Die Zahlen stammen von der Arbeitsagentur und verdeutlichen die Bedeutung der Lebensmittelindustrie als soliden Arbeitgeber in der Region. Die NGG betont hierbei die relativ krisensicheren Arbeitsplätze, die insbesondere für junge Leute, die ins Berufsleben starten möchten, von Interesse sind.

Laut Regina Schleser, Geschäftsführerin der NGG Nürnberg-Fürth, biete die Lebensmittelbranche nicht nur stabile Jobs, sondern auch überdurchschnittliche Löhne, die durch intensive Tarifverhandlungen erzielt wurden. Während der Berufseinstieg in diese Branche oft nicht im Fokus vieler Schulen steht, setzt sich die NGG dafür ein, die Themen Tariflöhne und Berufsperspektiven stärker in den Unterricht zu integrieren. Besonders in Abschlussklassen sollte das breite Spektrum an Ausbildungsberufen, das von Lebensmitteltechnik über Logistik bis zu Marketing reicht, umfassender dargestellt werden, so Schleser.

In puncto Ausbildung betont die NGG die Notwendigkeit, Schüler über Gewerkschaften und ihre Bedeutung für faire Löhne zu informieren. Ein praxisnahes Verständnis von Begriffen wie «Tariflohn» solle bereits in der Schulzeit vermittelt werden, um unangenehme Überraschungen im späteren Berufsleben zu vermeiden. Zudem bietet das Internetforum der DGB-Jugend «dr-azubi.de» hilfreiche Unterstützung für angehende Auszubildende bei Fragen rund um den Ausbildungsalltag.