Für den Karpfen war dieser Sommer eine Herausforderung. Erst sorgten die Regenfälle im Frühjahr für gut gefüllte Teiche, dann kamen Hitze und Trockenheit. In manchen Weihern sank das Wasser so…
Die Geschichte des Geflügelhofs Schwab beginnt lange bevor Hähnchen, Gänse und Eier dort zum wichtigsten Betriebszweig wurden. Schon 1337 ist der Hof in Loch (Stadt Stein) erstmals urkundlich erwähnt. Seit…
Auf den ersten Blick erzählt der Mais bereits die ganze Geschichte dieses Sommers. Dort, wo Pflanzen in guten Jahren mehrere Meter hoch wachsen können, stehen auf manchen Flächen rund um…
Die Beeren sind klein, fast schwarz und schmecken kräftig-herb. Auf den Feldern der Familie Maußer in Veitsbronn sind sie aber längst mehr als nur eine landwirtschaftliche Spezialität. Die Aroniabeere ist…
Wer an Landwirtschaft denkt, hat oft Felder, Traktoren und Ställe vor Augen. Doch auf dem Hof der Familie Engelhardt im Cadolzburger Ortsteil Egersdorf geht es um mehr. Hier steht auch…
Es beginnt mit einem Flyer, ein paar Fragen und dem Weg zu einem Hofladen. Am Ende steht oft mehr als nur die Chance auf einen Geschenkkorb als Gewinn: Wer beim…
Der Duft nach Kuhstall liegt in der Luft und es herrscht aufgeregtes Gemurmel. Statt im Klassenzimmer zu sitzen, stellen sich die Drittklässler der Rangau-Grundschule aus Cadolzburg an diesem Vormittag einer…
Der Sand am Kronacher Wald ist noch kühl, als das erste «weiße Gold» der Saison behutsam aus der Erde gestochen wird. Es ist ein besonderer Moment für den Fürther Stadtteil…
Woher kommt eigentlich unsere Milch, und wie wächst das Getreide für unser tägliches Brot? Auf dem diesjährigen Landfrauentag in der Zirndorfer Paul-Metz-Halle schien die Beantwortung dieser Fragen für 80 Schulklassen…
Frische Lebensmittel rund um die Uhr, ohne Personal, aber mit viel Regionalität: In der Zirndorfer Nordstadt (Siegfriedstraße 2) hat die erste sogenannte »Gruwen-Boxx« eröffnet. Das Konzept der Gründer Jens Grundl…
