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Seit Ende 2025 gibt es in Unterasbach keine stationäre Bäckerei mehr. Das Geschäft in unmittelbarer Nähe des Bahnhofs stellte seinen Betrieb ein. Die Versorgung mit frischen Backwaren war seitdem immer wieder Thema unter den Einwohnern des Oberasbacher Ortsteils. Nun hat erstmals ein mobiler Bäckereiwagen genau dort gehalten und damit eine Lücke geschlossen, die viele Bewohner zuletzt gespürt hatten.
Initiator der Aktion ist Bürgermeister-Kandidat Thomas Diebenbusch. In einem öffentlichen Beitrag auf Instagram schilderte er, dass bei einem Ortsteilgespräch im November der Wunsch nach einer Lösung für die fehlende Nahversorgung deutlich geworden sei. Daraufhin habe er den Bäckermeister Matthias Beck kontaktiert, der bereits darüber nachgedacht habe, mit seinem Verkaufsfahrzeug zusätzliche Haltepunkte in der Region anzufahren. Unterasbach wurde nun erstmals in diesen Tourplan aufgenommen.
Am Vormittag bildete sich vor dem weißen Verkaufswagen eine kleine Warteschlange. Beck bot ein breites Sortiment an Brot und Backwaren an, um den Bedarf im Ort zu testen. In den Kommentaren unter dem Beitrag wurde der mobile Verkauf von Anwohnern als «super» und der Anbieter als «allerbester Bäcker» bezeichnet. Diebenbusch wertete den ersten Halt des Bäckereiwagens als Beispiel dafür, wie aus Gesprächen mit Bürgern pragmatische Lösungen entstehen könnten.
Der mobile Bäckereiwagen von Matthias Beck ist künftig dienstags bis freitags von 6:00 bis 8:00 Uhr sowie samstags von 6:30 bis 7:30 Uhr und von 9:30 bis 10:30 Uhr in Unterasbach vor der ehemaligen Bäckerei anzutreffen.